第13章 第13章

    **&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**<**l**i** **s**t**y**l**e**=**"**l**i**n**e**-**h**e**i**g**h**t**:** **2**5****2**p**x**"**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**c**l**a**s**s**=**"**"**>**　**　**花**荼**洗**了**手**，**给**了**慕**映**安**一**个**小**碗**和**小**勺**，**碗**里**放**了**一**块**糖**藕**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**这**糖**藕**是**他**之**前**在**慕**颂**之**那**里**腌**制**做**好**的**，**用**车**载**冰**箱**带**了**过**来**，**已**经**拿**出**来**放**了**一**会**，**不**那**么**冰**了**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**做**糖**藕**的**用**料**都**是**最**好**的**，**比**市**场**上**的**那**种**少**用**了**不**少**的**糖**，**味**道**却**丝**毫**不**减**，**咬**一**口**下**去**，**就**可**以**尝**到**浓**郁**的**桂**花**香**甜**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**被**哄**好**不**哭**了**，**他**一**边**抽**着**鼻**子**，**一**边**吃**着**糖**藕**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**这**东**西**他**长**这**么**大**第**一**次**吃**，**甜**丝**丝**，**软**软**糯**糯**的**，**他**发**现**藕**芯**里**填**满**了**糯**米**，**整**个**被**腌**制**过**，**糖**藕**做**得**像**是**蜜**饯**，**咬**下**去**口**感**特**别**奇**特**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**这**东**西**不**像**是**孙**伯**平**时**给**他**做**的**西**式**糕**点**，**但**是**似**乎**更**加**好**吃**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**吃**着**糖**藕**，**慕**映**安**鼓**起**勇**气**问**花**荼**：**“**哥**哥**，**刚**才**那**道**题**太**偏**了**，**不**算**，**你**再**给**我**出**一**道**题**吧**…**…**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**他**从**小**就**被**叫**做**天**才**，**何**时**这**么**挫**败**过**，**马**上**想**要**扳**回**一**局**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**想**了**想**，**问**他**：**“**什**么**菜**怎**么**煮**都**是**生**的**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**想**了**想**：**“**胡**萝**卜**，**每**次**妈**妈**做**的**胡**萝**卜**都**有**点**生**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**：**“**不**是**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**：**“**芹**菜**！**芹**菜**怎**么**煮**都**是**硬**的**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**：**“**不**是**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**：**“**花**菜**！**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**摇**头**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**小**孩**瞪**大**了**眼**睛**问**：**“**那**是**什**么**菜**，**根**本**没**有**这**样**的**菜**！**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**说**：**“**生**菜**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**：**“**…**…**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**小**孩**低**头**反**思**，**为**什**么**被**套**路**的**总**是**我**？**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**他**终**于**沉**默**了**，**不**再**问**问**题**了**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**回**头**看**他**，**慕**映**安**的**鼻**子**还**红**红**的**，**委**屈**巴**巴**地**啃**着**糖**藕**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**小**孩**沉**默**了**一**会**，**起**了**一**个**别**的**话**题**：**“**那**哥**哥**，**我**们**今**天**晚**上**是**吃**椒**麻**鸡**吗**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**说**：**“**虽**然**今**晚**上**我**会**做**一**道**用**鸡**做**成**的**菜**，**但**是**并**不**是**椒**麻**鸡**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**：**“**那**你**做**的**是**什**么**鸡**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**：**“**芙**蓉**鸡**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**问**：**“**是**用**芙**蓉**花**一**起**做**吗**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**说**：**“**芙**蓉**鸡**里**没**有**芙**蓉**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**：**“**…**…**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**的**三**观**在**短**短**时**间**内**不**断**地**被**粉**碎**着**，**快**要**黏**不**起**来**了**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**总**感**觉**这**道**菜**不**会**有**什**么**好**吃**的**，**慕**映**安**问**：**“**哥**哥**，**那**还**有**其**他**的**菜**吗**？**晚**上**你**不**会**只**做**这**一**个**菜**吧**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**说**：**“**还**有**开**水**白**菜**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**开**水**煮**白**菜**？**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**的**嘴**巴**张**成**了**o**型**，**他**越**来**越**觉**得**这**位**哥**哥**奇**奇**怪**怪**的**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**一**块**糖**藕**吃**完**了**，**慕**映**安**终**于**被**哄**着**出**了**厨**房**，**小**孩**被**带**到**了**楼**上**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**在**楼**上**，**正**在**陪**着**慕**远**征**下**棋**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**寒**生**也**坐**在**一**旁**，**喝**着**茶**水**观**战**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**一**看**到**了**太**孙**子**，**慕**远**征**就**喜**笑**颜**开**了**：**“**唉**，**乖**太**孙**，**好**久**不**见**，**想**太**爷**爷**没**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**低**着**头**，**沉**思**着**，**他**还**在**想**着**楼**下**见**到**花**荼**的**事**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**远**征**把**他**搂**过**来**抱**在**怀**里**，**用**胡**子**扎**着**他**，**然**后**开**始**问**他**最**近**的**生**活**和**学**习**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**小**孩**完**全**没**有**注**意**听**大**人**说**什**么**，**他**在**脑**内**把**所**有**的**事**情**联**系**在**一**起**，**随**后**进**行**推**理**…**…**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**反**射**弧**超**级**长**的**慕**映**安**得**出**了**一**个**惊**人**的**结**论**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**小**孩**哇**的**一**声**又**哭**了**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**寒**生**不**知**道**怎**么**了**：**“**呦**，**小**映**安**怎**么**了**？**谁**欺**负**你**了**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**小**孩**忍**住**眼**泪**问**：**“**爷**爷**，**我**家**是**不**是**要**破**产**了**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**远**征**：**“**…**…**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**寒**生**：**“**！**！**！**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**：**“**？**？**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**寒**生**忍**不**住**说**：**“**不**要**瞎**说**，**家**里**生**意**都**好**好**的**，**说**什**么**破**产**了**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**映**安**哭**着**说**：**“**那**为**什**么**楼**下**的**厨**师**哥**哥**在**做**开**水**白**菜**？**我**家**是**穷**的**只**能**吃**开**水**煮**白**菜**了**吗**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**大**人**们**这**才**明**白**是**怎**么**回**事**，**都**笑**了**起**来**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**寒**生**道**：**“**映**安**你**记**住**，**菜**名**越**简**单**，**菜**就**越**不**简**单**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**远**征**捻**着**胡**子**：**“**敢**做**开**水**白**菜**？**有**点**意**思**啊**，**我**上**一**次**吃**这**道**菜**还**是**在**首**都**的**宴**会**上**…**…**现**在**这**道**功**夫**菜**，**已**经**没**多**少**人**会**做**了**吧**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**：**“**我**之**前**对**这**道**菜**也**只**是**听**过**，**没**有**吃**过**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**小**映**安**这**回**更**听**不**懂**了**，**瞪**大**了**眼**睛**。**看**着**自**己**的**叔**叔**爷**爷**和**太**爷**爷**聊**得**兴**高**采**烈**。**完**全**不**知**道**吃**开**水**煮**白**菜**是**什**么**值**得**高**兴**的**事**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**刚**才**为**了**哄**着**老**爷**子**高**兴**，**陪**着**爷**爷**下**棋**，**不**断**送**子**，**下**到**这**里**已**经**快**成**光**杆**司**令**了**，**他**担**心**花**荼**在**楼**下**的**进**展**，**起**身**道**：**“**爸**，**爷**爷**，**你**们**和**映**安**玩**吧**，**我**下**楼**去**看**看**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**坐**了**电**梯**下**楼**，**来**到**厨**房**里**，**看**到**花**荼**正**在**忙**碌**着**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**问**他**：**“**你**爷**爷**情**况**怎**样**了**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**：**“**没**什**么**大**事**，**我**刚**才**和**爷**爷**下**了**盘**棋**，**老**头**子**就**是**在**耍**小**孩**子**脾**气**，**一**看**到**慕**映**安**来**了**，**就**把**输**液**管**拔**了**，**什**么**毛**病**都**没**有**了**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**他**问**：**“**晚**上**几**个**菜**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**说**：**“**四**菜**一**汤**，**芙**蓉**鸡**，**蛤**蜊**炖**蛋**，**一**品**豆**腐**，**还**有**开**水**白**菜**，**最**后**有**个**汤**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**道**：**“**挺**好**的**，**都**很**清**淡**，**我**爷**爷**不**喜**欢**浪**费**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**然**后**他**问**：**“**你**进**展**如**何**了**？**用**我**帮**忙**吗**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**说**：**“**不**用**了**，**其**他**的**都**快**，**我**切**点**放**在**豆**腐**里**的**配**菜**，**开**水**白**菜**的**‘**开**水**’**我**已**经**炖**上**了**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**在**那**边**切**菜**，**慕**颂**之**就**看**到**江**九**宁**在**微**信**上**拍**他**，**问**他**最**近**的**行**程**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**：**“**最**近**蹭**饭**没**戏**，**我**带**花**荼**回**我**爸**那**边**了**，**要**在**这**边**待**几**天**呢**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**江**家**小**九**：**“**听**到**这**个**消**息**我**两**眼**一**黑**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**江**家**小**九**：**“**那**你**帮**我**录**一**段**小**花**花**做**菜**吧**，**我**看**着**解**饿**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**和**花**荼**说**了**，**用**手**机**录**了**三**十**秒**发**过**去**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**江**家**小**九**：**“**刀**功**真**好**！**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**江**家**小**九**：**“**t**。**t**我**过**去**手**指**头**还**在**的**时**候**，**也**能**切**这**么**快**！**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**和**他**聊**了**几**句**：**“**不**说**了**，**我**这**边**看**花**荼**做**开**水**白**菜**了**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**江**家**小**九**：**“**慕**哥**你**不**厚**道**，**临**走**还**要**馋**我**，**正**宗**的**开**水**白**菜**那**是**一**般**人**能**吃**到**的**吗**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**的**确**是**一**般**人**吃**不**到**的**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**对**这**道**菜**了**解**一**些**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**开**水**白**菜**是**川**菜**，**却**是**不**辣**的**川**菜**，**被**人**誉**为**川**菜**的**巅**峰**之**作**，**也**是**一**道**国**宴**名**菜**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**这**是**一**道**大**繁**化**简**的**菜**，**所**有**功**夫**，**都**在**那**汤**里**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**很**多**人**都**是**做**不**出**完**美**的**汤**，**就**让**这**道**菜**失**了**颜**色**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**高**汤**选**用**肘**子**，**母**鸡**，**鸭**子**，**火**腿**以**及**葱**姜**等**各**种**的**材**料**焯**水**后**放**在**一**起**，**已**经**大**火**炖**了**两**个**多**小**时**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**闻**了**一**下**，**就**觉**得**香**味**扑**鼻**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**转**了**小**火**，**咕**嘟**咕**嘟**地**熬**煮**着**，**长**时**间**的**炖**煮**会**让**各**种**食**材**的**味**道**充**分**相**融**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**陪**着**他**，**两**个**人**就**在**厨**房**里**有**一**搭**没**一**搭**地**聊**着**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**等**汤**熬**到**了**浓**稠**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**把**各**种**材**料**捞**出**，**解**释**说**：**“**我**会**把**那**些**熬**汤**的**原**料**卤**了**或**者**是**烧**了**给**安**嫂**他**们**吃**，**你**不**用**担**心**浪**费**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**随**后**花**荼**先**把**机**器**打**好**的**鸭**肉**泥**用**勺**子**加**入**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**肉**泥**被**煮**过**以**后**，**形**成**了**浮**沫**，**他**就**把**那**些**肉**蓉**舀**起**来**，**等**汤**清**亮**，**又**放**入**了**猪**肉**泥**，**随**后**反**复**这**个**过**程**，**到**最**后**一**步**，**放**入**了**一**些**鸡**肉**泥**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**三**次**扫**汤**以**后**，**所**有**肉**味**也**已**经**留**在**了**汤**里**，**杂**质**却**全**部**取**出**，**汤**已**经**足**够**清**亮**，**香**味**也**更**为**浓**郁**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**把**汤**过**滤**，**那**“**开**水**”**就**变**成**了**一**种**淡**淡**黄**色**，**发**出**纯**粹**的**肉**香**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**白**菜**被**剥**开**以**后**，**只**留**最**中**间**的**菜**心**部**分**，**焯**水**后**放**入**冰**水**，**再**盛**出**来**晾**干**，**只**等**最**后**和**“**开**水**”**一**起**蒸**过**就**好**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**这**道**菜**准**备**得**差**不**多**了**，**花**荼**就**开**始**做**芙**蓉**鸡**，**他**之**前**已**经**备**好**了**一**些**母**鸡**的**鸡**胸**肉**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**问**：**“**鸡**肉**要**怎**么**处**理**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**道**：**“**需**要**用**刀**背**把**鸡**肉**碾**碎**，**所**有**筋**脉**和**筋**膜**去**掉**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**问**：**“**料**理**机**不**行**吗**？**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**摇**摇**头**：**“**之**前**我**扫**汤**肉**的**肉**是**用**料**理**机**打**的**。**不**过**这**一**道**最**好**不**用**。**机**器**打**得**糙**的**话**，**就**会**把**肉**筋**绞**在**一**起**，**打**得**太**过**细**腻**又**会**影**响**口**感**。**而**且**机**器**会**发**热**，**也**会**改**变**食**材**的**特**性**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**也**是**权**衡**过**，**才**准**备**沿**用**最**为**传**统**的**手**工**方**式**，**来**做**这**一**道**芙**蓉**鸡**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**他**一**边**说**，**一**边**用**刀**背**剁**着**，**一**点**点**把**鸡**胸**肉**碾**碎**锤**开**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**这**是**个**功**夫**活**儿**，**他**一**直**锤**到**肉**质**松**软**，**毫**无**颗**粒**感**，**只**有**质**地**均**匀**的**肉**泥**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**大**约**半**个**多**小**时**，**鸡**肉**处**理**好**，**花**荼**把**肉**泥**放**在**盆**中**，**先**放**入**了**盐**，**胡**椒**粉**，**料**酒**进**行**调**味**，**随**后**开**始**加**入**鸡**蛋**清**，**还**有**清**水**，**他**反**复**地**搅**拌**，**逐**次**加**入**，**直**到**所**有**原**料**融**合**在**一**起**，**最**后**加**了**少**量**的**水**豆**粉**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**一**盆**子**的**鸡**肉**被**调**成**了**一**盆**白**色**的**鸡**肉**浆**，**像**是**浓**稠**的**豆**浆**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**随**后**花**荼**起**了**油**锅**，**油**只**加**热**到**差**不**多**四**成**热**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**他**控**制**好**了**温**度**，**舀**了**一**勺**子**白**色**的**鸡**肉**浆**，**放**入**了**锅**内**，**肉**浆**缓**缓**滑**入**油**中**，**很**快**坠**入**锅**底**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**并**不**搅**动**，**而**是**等**着**它**逐**渐**成**型**，**纯**白**色**的**鸡**肉**像**是**一**片**芙**蓉**花**的**花**瓣**，**又**薄**又**轻**，**逐**渐**卷**着**浮**了**起**来**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**慕**颂**之**看**到**这**里**，**终**于**明**白**了**菜**名**的**由**来**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**花**荼**就**把**那**成**型**的**薄**片**捞**出**，**放**在**清**水**里**浸**泡**去**油**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**整**个**过**程**像**是**变**魔**术**一**般**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**随**后**就**是**不**停**重**复**，**盆**子**里**的**肉**片**越**来**越**多**，**花**荼**很**快**全**部**做**好**，**把**肉**片**滤**出**，**准**备**炒**制**，**开**水**白**菜**也**盛**盘**放**好**，**准**备**进**入**蒸**锅**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**其**他**的**菜**品**也**在**完**成**最**后**的**步**骤**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**看**慕**颂**之**看**得**入**神**，**花**荼**提**醒**他**时**间**：**“**还**有**差**不**多**十**分**钟**可**以**好**，**你**可**以**叫**爷**爷**他**们**准**备**吃**饭**了**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**作**者**有**话**要**说**：**　**　**感**谢**在**2**0**2**1**-**0**3**-**0**7** **1**0**:**4**8**:**0**3****2**0**2**1**-**0**3**-**0**8** **1**1**:**2**5**:**5**4**期**间**为**我**投**出**霸**王**票**或**灌**溉**营**养**液**的**小**天**使**哦****<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**感**谢**投**出**深**水**鱼**雷**的**小**天**使**：**甜**甜** **2**0**个**；**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**感**谢**投**出**地**雷**的**小**天**使**：**拍**一**拍**自**己**的**假**牙**、**原**味**酸**奶** **2**个**；**鳄**梨**a**v**o**c**a**d**o**、**爱**上**t**a**k**a**的**猫**、**f**e**l**y** **1**个**；**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**感**谢**灌**溉**营**养**液**的**小**天**使**：**二**丽**、**爱**吃**草**莓**的**芝**麻** **5**瓶**；**伊**织**娜**邪**、**啾**啾**啾**啾** **1**瓶**；**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**非**常**感**谢**大**家**对**我**的**支**持**，**我**会**继**续**努**力**的**！**</div>飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com