“汤叔,您不问,我也准备和您说这事儿来着”
“哦”汤老板满心期待地等着听下文。
“江边吃鱼只做火锅和烤鱼,针对的是靠岸的货船船员和单位上班的职工,旅客是不会花时间来吃鱼的。”陈树给他分析,“而咱们汤三娘饭馆呢,主打小炒快餐,主要就是做旅客生意,其实两者并不冲突
问题的关键就是,旅客上下船是瞬间大客流,咱们接待能力有限,累死了也就做那么一二十个人的生意。”
“对对”汤老板忙不迭点头,“就是这么回事儿,顾客多的时候咱们来不及炒菜,顾客少的时候咱们又闲得干着急小树,你有什么办法,赶紧说说”
“汤叔,最近我还真琢磨出个办法。”陈树笑着道“您看顾客人流量大的时间都是固定的,咱们是不是可以提前把菜给做好”
“提前做好”汤老板下意识地摇头,“咱中国人吃饭就是要吃个热乎劲儿,提前做好,那菜凉了,顾客不得把碗给咱砸了而且咱们也不知道人家要吃什么啊”
“咱们可以把做好的菜放在蒸锅里保温呐”陈树道“这样既不会凉了,也不会过火烧焦了”
“哎,这倒是个办法”汤老板顺着陈树的思路道“咱们可以多做一些蒸菜、炖菜,像粉蒸肉、红烧肉、蒸鱼、红烧鸡这样的菜,怎么蒸都不会变味儿,而且越蒸越好吃”
“对”陈树点赞道“现在咱们是小炒为主,以后咱们就卖蒸菜为主,而且就那么十几样,让顾客选。”
汤老板眼前一亮,忍不住拍手道“咱们自己决定菜式,买菜的时候就能控制,能极大地减少损耗有些菜顾客不喜欢吃,咱们就可以少做,有些菜受欢迎,咱们就可以多做”
“好些旅客都是一个人吃饭,点一个菜吧有点单调,点两个菜又怕吃不完。”陈树继续道“咱们可以用小碟子小碗一份少装点,价钱也便宜点,这样旅客就可以多要两个菜,又不贵”
“用小碗”汤老板迟疑道“那怎么定价呢每个菜成本都不一样,十几种菜就有十几种价格,算账的时候会不会太麻烦”
“其实不用标那么多价钱。咱们按素菜、半荤、荤菜,定三个价钱。”陈树道“这样虽然有些菜赚的少点,但肯定有些菜赚的多些,总的来说还是划算的”
“嘿”汤老板惊喜地看着陈树,竟不知道如何夸他好,“你这脑瓜子真是绝了天生就是做生意的料”
“汤叔,这都是您教得好”陈树笑着道。
“你就别给我硬戴高帽子了我要真能教出你这样的徒弟,那我真是祖上显了灵了”汤老板笑着道,然后又再三回味陈树的主意,“这样没船的时候可以做些硬菜,船来了有客人的时候临时炒些小炒,你婶儿也只要收钱就行,能轻省不少”
说着陈树也有了新想法,“咱们还可以把不好卖的菜装成盒饭,便宜一点卖,这样既能多谢顾客,又能降低损耗,保证每餐都是新鲜菜”
“嗯”汤老板忍不住拍案叫绝,“我明天就去店里改把小炒全改成蒸菜”
陈树道“不光要改布置,咱们还要改招牌”
“招牌”汤老板道“改什么汤三娘蒸菜”
“好像不大好。”
“汤三娘蒸菜馆”
“不是,叔,你怎么老离不开汤三娘呢”
汤老板老脸一红,“叫了十多年了,都叫习惯了”
“但这饭馆名字一定要取得好,让人过耳就能记住”陈树道,“最好让人一提到大轮码头,就能想到咱们家的饭馆。”
“现在大伙儿一提到大轮码头就想到你们家的江边吃鱼,哪里还会记得咱家饭馆”汤老板道。
陈树道“这就更加证明,一个叫得响的名字有多重要了”
汤老板思索好久,“我文化水平低,实在想不出来,你有啥好想法”
“蒸蒸功夫怎么样”陈树解释道“蒸菜的蒸,少林功夫的功夫,谐音真功夫。”
“好”汤老板一拍大腿,“就叫蒸功夫”
“局长,您找我”
“哦,秦科长,来,请坐”
“哎哎。”之前只在开大会的时候能见到的局长,秦科长心中确实忐忑。
“秦科长,这次找你来,是想问问关于商标注册这块儿的业务”
秦科长闻言心中一喜,这真是正中下怀,他刚在这方面有了点成绩,正愁怎么在领导面前露脸呢
“局长,商标注册这块儿,我正打算找机会跟您汇报汇报”
“哦”局长面露笑容,“是不是这块儿工作最近有不错的进展”
“确实很不错,今年县里商标注册申请已经超额完成了市商标局下发的任务。”秦科长赶忙把手上的材料递给局长,“而且是企业主动申请注册”
“我看这个注册申请都是一家个体工商户嘛”局长翻着材料问道。
“额,确实都是一家个体工商户申请的。”秦科长有些语塞,但马上又补充道“但这充分表明个体经济很具有活力,说明国家大力发展经济建设是卓有成效的”
“好了,秦科长,你说的这些我都了解。”局长打断他,“我更想知道你们有没有更好的举措,推动知识产权保护特别是商标注册工作的开展,鼓励更多的企业主动申请商标注册。不能把目光总是盯着完成任务这种事情上”
“”秦科长顿时语塞,他真没想法,要说领导就是领导呢站位就是高,看问题就是深刻前瞻。
局长也没催促他,继续往后翻看文件,“你们这块儿做的不错嘛”
秦科长猛地抬头。
“这个加州鸡排店申请了三百多个商标,我看你们主动减免了不少费用”
经局长这么一提醒,秦科长想起来自己确实做过这么一件事儿,没想到当时受了陈树吹捧,脑子一热做的傻缺减免,还得了局长好评。
“怎么”局长道“你一心为民的锦旗都收了,自己做的事情却忘了”
“不,那个”秦科长又有些摸不清局长的态度了,“都是群众自己非要送的”
“我又没有批评你,紧张什么”局长看了他一眼,“群众认可我们的工作是好事,总比骂我们好但是下次要注意方式,一大帮人又吹又打,闹闹哄哄的,不知道的还以为是上访呢”
“是是,领导批评地对”秦科长马上自我检讨“都怪我没有拦住,当时我已经拒绝了,但群众实在太热情”
“群众热情也不能太打击。”局长看着文件思索片刻,“我看这样,干脆咱们就好事做到底,把所有费用都给他减免了,然后报上立个典型,请宣传部门也配合宣传一下,鼓励广大企业积极注册商标嘛”
“好好好”秦科长狂喜,陈树这事儿做了典型,可都是他的成绩,以后升官加职也都是浓墨重彩的一笔
秦科长欢欣鼓舞地离开后,局长看着手上的资料,忍俊不禁,“这个小家伙还真挺能折腾的,一下子申请三百个商标,真不知道要干什么”
再仔细看看陈树申请的商标,局长更是忍不住笑了出来“阿里巴巴、百度还像那么回事儿,这个企鹅、蚂蚁、飞猪、盒马,这么算什么这是要开动物园”
“叮叮叮”
“喂我是谭冰。”
“小姑,是我。”
“哦,小雅啊,你不是在上班吗怎么又打电话过来了”局长奇怪道。
“哎呀,我实在忍不住了,就想知道那个陈树到底注册商标干嘛”张谭雅趁着没课专门打的电话,可想而知她有多好奇。
小姑嗔道“瞎胡闹赶紧回去好好工作”
说完就要挂掉电话。
“别啊”张谭雅连忙哀求道“小姑你就给我透露一点吧”
谭冰无奈“那行吧,确实有个好消息”
张谭雅站在邮电局里头,放下电话,盯着街角的加州鸡排店,“哼,这回看你往哪里躲”
“啊切”正在鸡排店里工作的陈树突然打了两个喷嚏。
“店长,没事儿吧”
“没事儿,可能是昨晚上被子没盖好,冻着了。”陈树查看着手里的图纸,“县城的这处店铺能拿下来吗”
武小松道“肯定能拿下来这里原来是一家国营粮店,现在商业局改制,粮店不办了,门面就空出来了
幸亏我下手快,不然早就被人抢走了只可惜不像咱们现在的店,是一个街角。”
“没事儿,这个位置也不错,隔不多远就是小学,又在主干路上,初高中还有几个厂上下班都要从这里走。”陈树盘算着,“人流量应该是很客观的。”
“可这租金可不便宜,而且要年付”武小松知道陈树缺钱的难处,“咱们怎么办”
“没事儿,你盯着这事儿,门面一定要拿下来,先把定金付了,尾款我来想办法”陈树敲敲桌子道。飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com