飘天文学 > 都市小说 > 丑女种田忙:邪王爆宠美食妃 > 正文 第1105章 生命诚可贵
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    土豆刚出,介绍一个新菜,将买来的鹌鹑蛋煮熟,煮熟后剥壳备用,然后把土豆洗净去皮后切成小块。

    在油锅中煎一下,然后另起一个锅,油热后先蒜末和红椒,接着放入鹌鹑蛋翻炒,再放入煎好的土豆,加入一点蚝油、料酒、食盐,炒熟即可。

    ……

    枸杞叶有补虚益精、清热、止渴、祛风明目的功效,清肝明目比吃胡萝卜更好,家里面有小孩子的可以多吃哦,强身健体,提高视力!

    ……

    在以前,“叶韭芽”过生日的时候,宁若熙虽然没有做蛋糕,但各种她拿手的点心却会做上许多。

    然后鸡蛋长寿面也都是她亲手做的,另外,她每年送的礼物,大多数也是她自己手工做的东西。

    有衣服,鞋子,或者小包,小玩偶还有小首饰。

    可惜,那些东西后来全部被叶江氏给收走了,也不知道她弄到哪里去了。

    反正,叶清醒过来之后,并没有见到。

    倒是叶熙那儿,可能还留有一些吧。

    梳洗过后,叶清就在心中就盘算着,晚上在哪儿过生日好呢?

    这府里人这么多,去酒楼是最方便的,也不用自己辛苦在厨房张罗。

    毕竟稍微有些钱的人家都喜欢大摆筵席,可以吃一天一夜不撤席,南北点心、各种酒水,还有山珍海味可劲的吃。

    还会请戏班子来助兴,或者放一晚上的烟火。

    就是图个热闹喜庆。

    不过,叶清想要精心安排一下钱君宝的生日,却要被限制太多。

    因为今天是七月十四,酒楼到了晚上是不会营业的。

    戏班子在今天更是请不来,而且更不能在今天晚上放烟花,这个日子真是有些不赶巧。

    何况每年生日都只能这样,如果换一个喜欢热闹的人,可能都要烦透了呢!

    这上苍的安排吧,有的时候就是那么让人不爽。

    .......................

    这时候,敲门声响起,冬曲在门外唤道:“小姐,钱管家找您。”

    叶清起身,开了房门走了出去,见钱山伯正低头站在檐下。

    “老管家,找我有事吗?”

    “回少夫人的话,今日咱们府上要在西城门那儿施粥赠粮,少爷已经过去主持了。

    老奴是来请您待会儿也去那里一趟。”钱山伯拱手道。

    虽然是钱府在今日要做善事,但这府里头的粮食和银钱,现在都掌握在叶清的手里。

    今日这施粥赠粮的事儿,肯定也要让叶清去露个脸儿。

    叶清闻言,很快就想明白,这“施粥赠粮”和受灾的时候做的那种不一样,更像是富户们找个由头集中起来做积德行善的事儿。

    这和腊八那天各个寺庙要做腊八粥,施出去一样。

    由于大宇这些年国泰民安,崇阳镇这几年也是风调雨顺,没有受过什么大的灾害,这镇上的流民已经很少。

    所以,一些大户人家开棚施粥已经和以往略有不同,做出来的粥都讲究个好看又好吃,发出去的粮食也都是成色较好的粮食。

    慢慢地就有些攀比之风了,如果谁家发出去的粮食和粥都不好,不但积福不了,还要被人在背后戳脊梁骨。

    叶清问道:“你们准备了多少粥,多少粮?”

    钱山伯回道:“十六桶粥,估计够发五百个人的。另外准备了十石大米,够发一千个人呢。”(一斗等于十升,十斗等于一石)

    “嗯,君宝他们已经出发了吗?”

    “刚刚走。”钱山伯看着叶清又道:“少爷说,让您吃完早饭,再慢慢过去也不迟。这施粥赠粮的事儿,一直要弄到傍晚呢。”

    叶清伸手在额间揉了一下,缓缓说道:“好,我知道了。

    老管家,你再叫人去煮一些凉茶水,另外再去弄十把大油纸伞,到时候一并送过去。

    大热天的,有备无患,总会用得上。”

    钱山伯深深地看了叶清一眼,张口道:“老奴,立刻吩咐下去。”

    叶清微微颔首,然后对冬曲说道:“冬曲,你进来再帮我把头发弄一下。”

    之前,她自己随便梳了个包包头,别了一根珍珠发钗。但等下要出门的话,发型还是要弄端庄一些的。

    一刻钟之后,叶清正吃着小米粥配咸鸭蛋还有几样小菜,目光突然一闪,想起往年看过的施粥都没有什么配菜给人吃的。

    自己空间里头收获了几千斤水萝卜,和大白菜,都放在蓝星庄园刚挖好的地窖里头。

    原本那些白菜和萝卜是打算拿给叶瑛做泡菜用的。

    这会儿,不如都做成小菜,到时候拿出去发给那些吃粥的人。

    她知道今日会来领粥吃的人,可不都是流民和穷苦人。

    那些富户为了自家的粥能够清空,可是花样百出的,大方一些的人,会放各种干果,小气一些的也会放些红豆,绿豆或者红枣之类的。

    或许是第一次在这崇阳镇施粥,钱山伯让人煮的是白粥,可能到时候来领的人不会有钱山伯说的那么多。

    要是弄点泡菜出去就不一样了,搭配吃才好味。

    那又脆又酸甜的酸辣萝卜,配着白粥吃,是让人很难抗拒它的诱惑的。

    还有酸辣大白菜,也是很好的下饭菜。

    她这也算是给自家的泡菜,做个活广告了。

    不过,传统的制作方法稍显麻烦,要等个三五天,如今只能用简单快速一些的办法。

    好在有空间在手,兑换一些泡菜水出来就行,那样只要腌制一两个小时就够了。

    想到就要做,叶清吩咐一个管事的杜婆婆找十个仆妇过来,然后她叫人到集市上买了一些能装五十斤泡菜的大坛子。

    又吩咐人把蓝星庄园地窖里的萝卜和白菜拉一半过来。

    吃完早饭,叶清就赶紧张罗起大家伙做泡菜来。

    萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就可以。

    因为萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在大盆里。

    加入适量盐、白醋,还有泡菜水搅拌均匀后腌制两小时,中途要翻动一两次,让它均匀腌透。

    两小时后,把萝卜倒出沥水。然后把沥水好的萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,还有辣椒粉再撒上一些白糖充分搅拌均匀。

    美味爽口的酸辣萝卜条就做好了。

    在做酸辣萝卜的时候,用同样的方法处理大白菜就行了。

    因着府中的人手够多,很快几十个泡菜坛子就装满了。

    有个别仆妇尝了尝刚做好的酸辣萝卜,觉得味道特别好,提议留下一坛晚上吃。

    叶清想了想同意了。

    很快叶清带着十几个仆妇还有几个护卫就朝西城门而去,今天施粥,到时候场面肯定很拥挤,有护卫维持秩序会好很多。

    到了西城门大街,发现这里已经很热闹了,十几个用毛竹搭建的粥棚子连成一片。

    很多人戴着斗笠围在粥棚外,为了图个热闹,都会到粥棚领一碗粥喝。

    也有人因为天气热,没有过去排队的,就站在树荫底下看着。

    如果有哪一家的粥特别好喝,排队的人才会多一些。

    叶清在一个仆妇的领路下,找到自家的粥棚。

    或许,这是“钱府”第一次施粥,弄得又是白米粥,排队来的人真心有些少,只有三五个人。

    她一眼就看见坐在中间的钱君宝,此时他正悠闲的拿着一本看着,霍子孟一脸严肃的站在他身后。

    主持施粥的人反倒是钱多多,他正不紧不慢的将白粥发给前来领粥的人,只是时不时还会看看别家那热闹的队伍。

    “相公。”叶清走进粥棚里,喊了一声。

    钱君宝立刻抬头看向她这边,展颜笑道:“娘子,你来了。”

    说着立刻起身,将一张竹靠背椅拉了过来,还掏出自己的手帕擦了擦椅面。

    “坐这里。”

    “好。”叶清满意的坐了下来,然后转头吩咐一个叫松香的丫鬟道:“松香,把我们带来的泡菜拿一坛出去分一分,每个领粥的人发一勺。”

    “是,夫人。”松香很快领命而去。

    “发泡菜?”钱君宝有些怪的问道。

    “嗯,家里的白菜和萝卜太多了,我让人做了一些泡菜,打算发给领粥的人尝一尝。”

    钱君宝心思敏锐,很快明白叶清的用意,笑着捏了捏她的一只手道:“其实白粥发不完也没事的。”

    叶清点头,眼眸清亮,唇畔含笑,回握住他的手指道:“我知道,其实这泡菜还是我第一次大量做呢,我想看看大家对这些泡菜的接受程度。

    若是大家都很喜欢,可以放一些在卤菜铺里头卖。也可以作为以后府里人吃的小菜了,你说是不是一举两得”。

    钱君宝倒也没多想,笑着打趣道:“娘子做的吃食,哪有人会不喜欢的。

    或许今天那些吃过你做的泡菜的人,会觉得咱们煮的白粥太少了呢。”

    说完,他开始把玩她的手指,叶清这一个月瘦了许多,原本圆润如小白萝卜的手指现在慢慢有着朝笋尖的方向发展。

    因着她的皮肤本就白皙细嫩,瘦下来以后手指也显得特别好看一些,钱君宝忍不住又摸了摸叶清的手背,有些爱不释手了。

    叶清被他这番动作弄得耳后微微一热,面上倒是平静无波,笑问:“今天是你生辰,中午想吃些什么?”

    钱君宝放开叶清的手,给她扇了扇风道:“中午,咱们可能回不去了。下午回去以后,你傍晚做一些菜,晚上等我师父来了,我们再吃吧。”

    因着今天是他的生辰,莫策已经和他商量好了,今日他晚上就不出现了。

    终于,自己能一整天都陪着娘子了。

    叶清看着一脸笑意的钱君宝问道,“你师父什么时候到?”

    钱君宝给自己扇了扇风道:“早上,我接到师父的飞鸽传,他傍晚时分就会到了。”

    叶清眨眨眼,“那我下午多准备几道菜和点心才行,对了,你师父喜欢吃点心吗?”

    钱君宝想了想道:“他喜欢吃定胜糕还有荷花酥。”

    叶清弯起了唇角道:“你师父一定很爱喝龙井茶吧?”

    “咦,你怎么知道?”钱君宝收起折扇问道。

    “这两样东西都是茶点,而且搭配西湖龙井可是最好不过的了。”

    叶清眼底漾起一抹笑意,冲着钱君宝笑了一笑。

    “娘子,你会做这些吗?”

    叶清一双又黑又亮的眼睛立刻笑弯,道:“自然是会的,还很拿手呢。你忘记我娘以前是做什么的了?!”

    “嗯,那就辛苦娘子了。”钱君宝打开折扇,再殷勤地给她扇了扇风又道:“只是今日天气是真的热,苦了你要在这里陪着我了。”

    叶清摇了摇头道:“还好,比起建州那个火炉来说,这点热度还是能受得了的。

    不过你这么一说,我倒是想起我们还有一家冰铺来着。你等等啊,我去冰店拿一些冰晶还有冰点过来。”

    “也好。”其实他有第五墨澈的内力在身,是一点也感觉不到热的,但叶清身上肉多一些,又没寒冰内力,肯定是怕热的。

    若不是他们的武功不适合叶清修炼,他倒是想把武功教给叶清。

    不一会儿,叶清带上两个仆妇就朝冰店而去,好几天没去那儿看看了,正好过去看看那边的经营状况。

    她刚离开,就在这时外面传来一阵议论之声。

    “这家粥棚的白粥不错啊,看着又白又稠,吃起来有股米香味,一看就知道用得是好大米。”

    “你别说,虽然他们家弄的是白米粥,但他们发的那酸辣的白菜和萝卜真是好味道啊,吃了一口还想吃一口。”

    “可不,这会儿都快到中午了,我也饿了,刚刚配着那白菜和萝卜,我一下就吃完一碗粥。

    要不是一人只能领一碗,我肯定能再吃一大碗粥的。”

    “这是钱府的粥棚,他们是第一次施粥,能弄成这样,真不错!我记下了,明年我还到他家来吃粥。”

    有个人砸吧砸吧嘴道:“萝卜和白菜又脆又辣,还酸酸甜甜的,我这还是第一次吃到这样的白菜和萝卜呢,真的好吃!

    可惜,一人只有一小勺。”

    “我要没记错的话,这钱府的女主人叶清,好像是上次参加天雪居厨艺比赛得到第二名的那个啊?

    这小菜该不会是她做出来的吧?”

    “一定没错了,我刚才还看见她人呢。”

    “难怪这么好吃了。”

    “你们还不知道吧,那叶清现在可是大变样了,听说她相公还是药王的弟子呢。

    你们说他们家这简单的白粥,会不会其实没有那么简单?或许,吃着对身体有好处呢。”

    “嗯,有点道理。”有人赞同道。

    旁边一个人眼珠子滴溜一转道:“不行,趁现在排队的人还不多,我要赶紧把我家里的人都喊到这里来领粥和小菜吃。”

    很快有人附和道:“说得对哦,我家离着这里很近,我回家拿碗去!”

    “诶,三妞,你站这里帮我排队,我很快回来。”有人喊来自己的小妹替自己排队。

    然后转身就朝附近跑去,他要把其他弟弟妹妹们都喊到这里排队。

    “……等等我!”飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com