我叫何小满，一个家境困窘的普通大学生。</p>
不久之前，我在一次偶然躲雨的时候，误入了一家名为诡食斋的小店。</p>
顾姐姐是这家小店的老板娘。</p>
她不但好心容我留在店里避雨，还请我品尝了一道店内的新菜。</p>
几天后，我又来到店里，把那天借走的油纸伞，还给顾姐姐。</p>
这次，一推开店门，就看见了一幅熙攘攘的热闹场景，与那天店里的冷清寂寥，全然不同。</p>
嘈杂的人声中，各种食物的香味，伴随着热气和烟雾，在小店里蒸腾氤氲。</p>
一时间，眼前的景象有些看不分明，只是裹在一片朦胧的雾气中。</p>
昏黄的灯火盈盈闪烁，将那些模糊的人影，映得影影绰绰。</p>
我穿过那些身形模糊的食客，径自向柜台走去。</p>
此刻，顾姐姐正一个人坐在那把古旧的太师椅上，慵懒地翻看着那本厚厚的《诡食录》。</p>
“顾姐姐！”</p>
我走上前去，怯怯地喊了她一声。</p>
她轻轻抬了下头。</p>
看到是我，脸上浮现出欣喜的神色，连忙起身，将我迎到了一旁的桌椅处。</p>
我把伞递给她，颇有些不好意思地说：“我，我就不坐了吧……”</p>
她淡淡一笑，给我沏了一杯清香的菊花茶，“上次不是说了吗，以后你也常来店里坐啊，尝尝我新做的菜品，再听听它们的故事。”</p>
“可是……那太麻烦你了。”我低低地垂下头去。</p>
确实，我是个囊中羞涩的学生，怎么好意思总是占小便宜。</p>
再说了，现在正是饭店忙碌的时间，还有许多食客要照顾。</p>
说到这儿，我忽然发现了某些异常：店内食客虽多，却只有她一个老板娘。</p>
伙计、厨师、服务生，全都不见踪影。</p>
而且，她似乎对周围的食客们并不在意，只是闲坐在一旁，仿佛那些人全都不存在一般。</p>
缭绕的烟雾之中，错杂的人影，看不分明，给人一种恍惚的诡异感觉。</p>
“这有什么麻烦，你也可以帮我打理一下店面嘛。”</p>
顾姐姐的话，打断了我的思绪，“有时候，我自己也忙不过来。”</p>
我正纠结着要不要答应，她忽然又说道：“比如说……现在。有客人上门了。”</p>
话音刚落，一个中年男子就推开木门，走了进来。</p>
他虽然身形高大，却深深地佝偻着腰，背部驼成一个很弯很弯的弧度，似乎被什么重物给压着，马上就要因这负担而垮塌下去。</p>
我看到他的样子，不禁感到奇怪。</p>
这男人瞧上去神色疲惫、风尘仆仆，一看到柜台前的我们，就径直向这边走来。</p>
顾姐姐笑着迎了上去。“您好，想吃点什么？”</p>
“随便来点吃的就行。”</p>
男人的语气很是急躁，他一把接过顾姐姐递来的《诡食录》，粗略地翻开了菜单。</p>
就在他准备随便报一个菜名时，脸上的表情，忽然猛地变了一下，似乎看到了什么令人惊讶的东西。</p>
“真是想不到啊……”</p>
他喃喃自语了一句，一边盯着菜单，愕然地摇着脑袋：“想不到，在这里还能碰到这道菜。”</p>
“小店虽然厨艺不精，但却向来有求必应，能向顾客提供全国各地的特产美食呢。”顾姐姐笑语盈盈地望着他。</p>
“那……就给我来道洛阳水席吧。”</p>
他指着菜单上的一页说道，“不过别上太多道菜，我一个人可吃不完。”</p>
我循着他的手指，好奇地望向菜单。</p>
洛阳水席，我之前还从没听过这道菜呢。</p>
确实，在这个地处巴蜀的西南小城里，能吃到北方的洛阳菜，的确颇为罕见。</p>
“小满，你也留下来帮帮忙吧？”顾姐姐忽然唤起我的名字。</p>
我赶紧应了一声，跟着她走进了后厨。</p>
……</p>
虽说我是来帮顾姐姐的忙，但她却只是让我站在门口，端端菜、倒倒茶而已。</p>
这不禁让我有些好奇。</p>
那么复杂的菜肴，她一个人是怎么完成的呢？</p>
不一会儿，厨房里就传来了她清亮的声音。</p>
我跑进去一看，一排菜肴竟然已经工整地排在了桌上，而且还做了两份。</p>
“那一份是给咱们吃的。”</p>
她语调轻松，从橱柜里拿起一块洁白的绢帕，细细地擦拭了双手。</p>
我心中疑惑着，从厨房里端出第一道菜。</p>
走出后厨，就看到刚才那个点菜的中年男人，已经选了一张宽大的桌子坐下，正大口大口地喝着热茶。</p>
我走上前，把菜放在他面前的桌上。</p>
这时，顾姐姐却忽然从背后叫住了我：“小满，咱们也和这位先生一起吃晚饭吧。”</p>
说着，她把一盘一模一样的菜肴，摆在了中年男人的对面。</p>
男人闻言，戒备地抬起了头，深邃的五官中透出一些阴厉之色。</p>
我听到他喉咙里传出一些沉闷的声响，好像是呼吸不畅的人，发出的嘶鸣。</p>
“哎呀，我这个人，吃饭就是爱热闹。”顾姐姐看见他的反应，掩了嘴嘻嘻笑道。</p>
“所以啊，想和您拼个桌，聊聊天、解解闷。”</p>
男人的脸上，依旧挂着犹豫和顾虑之色，额头上也渗出细密的汗珠。</p>
顾姐姐继续道：“而且，小店还有个不成文的规矩——那就是，客人若能讲一个与他所点菜肴有关的故事，就能免掉这顿饭钱。当然，故事也得有意思才行。”</p>
我颇感好奇地看向顾姐姐。</p>
这家店还真是古怪又有趣啊，不禁使我想起了那在街边摆摊卖茶，用免费的茶水，向行客换取故事的蒲松龄。</p>
听到免单，男人似乎有些动摇，“……其实，说到水席，我这里确实有一个故事。而且，还是我的亲身经历。不过，请先让我吃点东西，垫垫肚子再讲吧。因为我实在是太饿了。”</p>
他说着，夹起一筷菜送进嘴中，就着米饭狼吞虎咽。</p>
这是一道极为普通的掸炝莲菜。</p>
我颇有兴趣地翻开一旁的《诡食录》，找到介绍洛阳水席的那一页。</p>
说是菜单，这本书的内容，却十分齐全。</p>
不仅记载了菜肴的名称来历，还有不少与之相关的野史逸闻、传说故事。</p>
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