飘天文学 > 其他小说 > 七十年代之陈小雨的奋斗 > 第20章 晾秋菜
    吃完饭,小雨收拾好碗筷后去厨房里洗碗,杜风还想再赖一会,小睿见此拿出了高中英语课本,不动声色地对着杜风晃晃说:"你不是想学英语吗?今天我们先来念几篇课文吧."杜风很没骨气的落荒而逃了.小睿哼了一声,推了下眼镜,合上书,回房间睡午觉去了.

    等小雨收拾好厨房出来时,客厅已经没有人了.看杜风的样子是不想走的,竟然这么一会就不见人了,还是挺奇怪的.小雨耸耸肩从冰箱里拿了胡萝卜上楼回了自己房间.有一次无意间发现在冰箱里放过的胡萝卜刻起来更容易,所以就经常会放些胡萝卜在冰箱里留着练习用.经过这几个月的练习,已经刻得像模像样了,她练习起来也更卖力了,基本上保持每天练习一个小时的时间,有时候晚上还会再多练习一会.

    下午正在书房里练字,听见李丽丽在外面敲门叫她的名字.小雨放下毛笔,去开了门.

    "小雨,今天立秋了."声音里很是兴奋.

    "啊,立秋了啊.可天气还是好热啊."完全不明白她兴奋的点在哪里不过立秋了,就可以开始进补了.小雨思考着贴秋膘的事,怎么的也要把小睿掉下去的肉给补回来.

    "我要开始晾干菜了,你要不要晾啊?"

    "晾干菜?晾什么菜?"

    "豆角,茄子,西葫芦和倭瓜都行.晾好了,冬天的时候炖肉吃可好吃了."

    "那可是太好了.冬天可以吃的蔬菜实在是太少了,这样一来,冬天就有菜吃了.好储存吗会不会放坏了"

    "不会.菜晒好后,放到布袋里,扎好口.楼上不是有个小阳台嘛,在上面搭个木架子,放在上在就行了."

    "可是我不会,你得教教我."小雨拉着李丽丽的手摇了摇.

    "没的问题."两人相视一笑.

    和奶奶打过招呼,拿好钱和篮子出门了.

    到了菜站,正赶上五月仙豆角上柜,这种豆角是翠绿色,长长的,肉嘟嘟的,看起来很是饱满.现在应该正是这种豆角成熟的时节,量多又新鲜,关键是便宜.小雨和李丽丽都买了二十斤.又买了茄子,是那种长长的紫茄子.挑的是不太粗的,上下均匀的那种.因为要挑着买,所以只买了十来根.

    回到家,顾不上歇息,就开始做.李丽丽说现在阳光正好,今天晒一天,明天再晒一天就差不多晒好了.李丽丽教会了她方法,就回家了.

    其实晾干菜也很简单,豆角的方法,就是把豆角竖着用剪刀剪开,但不剪断,留三分之一左右连在一起.然后成人字形挂在晾衣服的铁丝上.等着晒干就可以了.小雨剪了一个多小时,终于把豆角都剪完了.整个晾衣服的铁丝上密密麻麻地挂满了豆角,一片翠绿色长阵,看起来颇有气势.

    收拾好豆角,又把茄子削了皮切成滚刀块,用面粉搅拌一下,放在案板上.把案板放到小睿的自行车后座上晾晒.因为受案板的面积限制,所以只晒了五根茄子.

    剩下的茄子做了鱼香茄子拌面,当做晚饭.

    大家回来后看着一铁丝的豆角都惊呆了,纷纷问这是要干啥小雨说这样储存起来的菜,到了冬天泡发好后就可以和肉一起炖着吃.叔叔听后很是满意,直说多晒点.

    晚饭后,小雨把豆角摘下来收到簸箕里,准备第二天再接着晒.茄子则是直接放在案板上端进屋里,明天直接拿出去就可以了.

    第二天早上,和小秦去菜站准备接着采购.这次菜站里只有扁豆角.买了二十斤.早上也有新鲜的茄子,这次因为有小秦帮忙所以挑到了不少.

    现在的菜站,早上开始供应新鲜的鱼了,买了两条鲫鱼和豆腐准备回去炖汤.买鱼的时候遇到了杜风,他也在买鱼,他买了一条鲤鱼.然后很是自然地打招呼:"真巧,又遇到你们了.你们怎么又买这么多菜啊?用不用我帮你们驮?"

    "不用了,谢谢.我们骑自行车来了."小秦回答.

    "哦,那我们一起走吧."

    小秦先把菜装在蛇皮袋里,横放在前梁上,然后骑上自行车,小雨再跳到后座上,带着小雨回家.

    杜风看后很是眼气,但也无可奈何,只能和小秦并肩骑车,但受道路所限,他只能跟在后面,但很快他发现跟在后面能更容易地看小雨,就开心了。

    其后几天,小雨就踩进了晾干菜的大坑.剪豆角剪得手都肿了.豆角晾了40多斤,等晾好后,估计只有二十斤的样子.晒好了豆角,开始晒茄子,晒茄子的难题在案板的问题上,家里只有一个大案板,这样晒起来就比较慢.可是小雨也没有办法,这个时候想找一张薄木工板基本不可能的.阿姨知道后就去向隔壁杜风家借案板,一会杜风就拎着案板跟着阿姨过来了.这个应该是吃面条时用的案板,比较大.杜风看到那一排排成了人字形的豆角,也很好奇。"阿姨,你家晾这么多豆角干什么?"

    ”这些豆角晾干了,可以储存到冬天.这样冬天就能吃到蔬菜了."阿姨解释道.

    ”这个方法真好.我回去让我妈也晾点."

    ”你妈天天上班,哪有时间弄这个,要不是小雨勤快,我们家也不弄.等我们弄好了,给你们送点."

    "阿姨,那多不好意思啊.要不,我来帮个忙?"

    "这个不用你帮忙,你专心学习吧.我明天休息,小秦也在,这两天天气好,正好多晒点.”

    "哦,那谢谢阿姨.”失望地回家了.

    星期天,大家都休息,有了小秦和阿姨的加入,索性又采买了很多豆角,这次小秦负责剪,她和阿姨负责挂.虽然有了两个案板,但还是晒不了太多茄子,而且茄子块大,不太容易晒干.所以就少晒了一点.

    晒茄子和豆角这两样比较容易.西葫芦和倭瓜就有点难度,这两样需要用专业的工具旋下条来晾晒,条要尽可能的旋长,这需要技术.小雨不会,本来想放弃,结果小秦试了试就学会了,旋得又均匀又长.于是晒完豆角,又开始晒西葫芦条和倭瓜条.

    当晚她挑了老一些的西葫芦切成丝,拌上猪油调成馅,包了大菜蒌.就是蒸饺子,但馅包得多,里面又不放肉,所以东北人叫"大菜蒌".

    西葫芦饺子,一咬一口汁水,汁水里有西葫芦清新的味道,还有猪油的香味,很是好吃.配上浓浓地鸡蛋汤,吃得很美.

    经过几天的艰苦奋战,所有的菜都晒好了,阿姨给隔壁杜风家每样都送了点.杜风妈送了个猪蹄做回礼.当天晚上就被小雨剁了炖黄豆.从立秋以来,小雨每天都会炖一种汤,给全家人贴秋膘.

    阿姨又分出了几袋子送给亲戚们,亲戚还不少,难怪阿姨后来坚持多晒点.

    天气渐渐地凉快了,对于学生们来说即将要来临的大事是,快开学了,要恶补暑假作业.

    对于小雨来说也发生了两件大事.

    一个件是涨工资了.

    从8月份开始,每月从15块钱涨到了30块.8月底拿到工资的时候,开心得差点跳起来.晚上睡觉又忍不住数了数自己的财产,一共有105块钱了.激动地亲了信封一口,舍不得把信封放回柜子里,最后没出息把信封抱在怀里睡了一觉.第二天一早起来一看,信封都弄皱了.

    另一件是小秦要下连队了.部队会另外派一个勤务员来.

    小秦是连队特派到爷爷身边工作的,这次得到了提干的机会,升成了连长.如果想继续往前走的话,那么他就得回部队了.虽然部队就在京城,但不知道以后还有没有见面的机会.

    小雨做了顿丰富的午餐,做祝贺之用,实送行之实。小秦提干,这就意味着他可以留在部队了,大家都替他感到高兴.

    小雨有些食不知味,这半年多的相处,在内心里已经把他当做家人了,虽然年少,但他很沉稳,会在早上叫她起床,会在饭后帮她干活,不多话,但是会默默地关心她,在需要的时候伸手帮忙.这是小雨梦想中的大哥,坚毅,有担当,可以保护她.但如今这缘份就要断了.再相遇估计又是另外的光景了.

    小秦走后第二天,新的勤务员就来报道了,这个勤务员叫李新全.他只有19岁,刚进部队半年,还是个新兵蛋子,很是青涩.相比小秦来说,他长得更阳光帅气,性格也活泼,虽然不至于话痨,但也未语先笑.惹得附近的小保姆总是往家里跑,小雨刚开始还奇怪自己的人缘啥时候变好了.直到李丽丽扭捏着打听起小李的事情,才让她明白了原因,知道真相后简直哭笑不得.

    但做起事来,小李就比小秦差得远了.买菜做饭这些事情,他基本不会做.让他做也总是做得七零八落,比如让他买几根蒜苗,他买回几根蒜苔;让买鲈鱼他买鲤鱼.最扯的是让他随便买点菜.他就只买了一捆菠菜回来了.小雨就干脆早上的时候自己去买菜,有和他交待的时间,菜都买回来了!他也不会像小秦一样主动帮她做家务,小雨也不好主动要求,郁闷地直想蹲在地上画圈圈.

    而且最近爷爷的工作更忙了,小李也更多的心思放在照顾爷爷的身体上,能帮到小雨的就更少了.

    小李不但受到了小姑娘的关注,也受到了杜风的关注.杜风得知他是新的勤务员时差点急死,这个小白脸,不好好在部队里当兵,当什么勤务员,你最好离小雨远点,不然让你好看.飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com