飘天文学 > 都市小说 > 我有一条美食街 > 第60章 奶茶店上轨道了
    温明冬走后, 很快就来了第二位客人——片警郑浚。

    他本来是例行在各家店铺转悠, 查看有没有消防隐患。路过奶茶店的时候,秦小秋喊他品尝奶茶。

    郑浚还有些奇怪:“你不是在温暖小吃铺工作吗,跳槽了?”

    问话的同时顺手接过秦小秋递过来免费品尝的奶茶,一口喝子下去。这一喝, 表情瞬间被点亮:“哟,这奶茶……太好喝了!”

    最近他的媳妇怀孕至孕中期, 呕吐、没食欲的妊娠反应消退了,转而变得格外能吃, 还专门就想吃垃圾食品。昨天一天都说想喝冰奶茶。

    郑浚心疼媳妇,下班带了杯回去。结果被丈母娘看见了好一通说落, 埋怨他不该给她买这种垃圾饮料。郑滩无奈,只能自己喝了。那奶茶真的好甜,甜到齁嗓子,偏偏她媳妇还在边上眼巴巴地馋。这让郑浚实在想不明白, 为什么女人都那么爱甜食、爱奶茶?

    可是此时,他喝到的这杯奶茶却颠覆了对奶茶的认知。

    甜归甜,但不腻不齁, 奶香伴着茶香润进口中, 流经喉咙, 滋润进心田,绵绵细腻的口感,回味无穷。

    这时才听得秦小秋回答道:“我没有跳槽呀。温暖姐入股了这家奶茶店,把我调到这里来帮忙。怎么样, 奶茶味道不错吧,温暖姐调制的。总感觉温暖姐有双神奇的手,无论什么食物还是饮料,经过她手都变得特别美味。”

    郑浚品尝完了,正想进去买一杯带给老婆,就听到秦小秋这一席话。刚刚迈起的步子便又止住了:“你说这奶茶是温暖做的?她又扩大生意卖奶茶了?”

    温暖卖的东西好是好,就是价格太贵了。外面10块到15块一个的肉夹馍,她那里要50块,加辣椒还得另外算钱,连颗蛋都要10块钱。作为普通的民警,他的工资不算很高。在吃过一段时间后,他就再没舍得吃了。只有媳妇嘴馋的时候,隔三岔五的买回去给媳妇吃。

    现在奶茶喝了一口,正勾起他的食欲来,结果又听说是温暖卖的。按照之前的价格来看,这样的奶茶估计少说也得四五十块一杯吧?早知道就不试喝了,哎,买不起,还馋得慌,太难受了!

    “郑警官,还要不要尝颗珍珠?特制的哟,味道超好。”

    郑浚摆了摆手:“我还是不尝了,免得瘾头上来,钱包捂不牢了。”

    秦小秋笑了起来:“郑警官,您真节省10块钱一杯的奶茶都舍不得喝。”

    “我们民警又没有多少钱,当然……等等,你说多少钱?”

    “10块钱一杯呀?加珍珠的要贵一些,15块。”

    崇闲市的物价在全国都算是高的,只比燕京和魔都略低。10元、15元一杯的奶茶在全市属于不低不高,普通人都消费得起的价位。郑浚买两杯自然不会太心疼。

    加了冰的奶茶,捧在手里冰冰凉凉的,吸上一大口,冰爽的感觉从口透进心里。混着醇厚奶茶味道的珍珠在牙齿间爆开,柔软中带着QQ的咬劲。

    他咕噜咕噜,一会儿时间,一杯冰的珍珠奶茶便喝干吃净,口中还有茶香回味,浑身舒爽,初夏奔波的暑气一扫而空。

    “可惜了,我老婆怀孕,我丈母娘不许她喝奶茶。要不然,她肯定比我更喜欢这个味道。”

    在很多人眼里,奶茶是垃圾饮料,不健康的食物。主要原因大概就是因为很多奶茶店像金老板这样的,用奶精之类的调出来的。这一类的,即使味道能取悦味觉,但确实多喝对健康不利。

    也有一些走良心路线的奶茶店,虽然用的是好原料,但是因为茶叶多少点有点苦涩之味,而淡奶的味道又不如奶精来得浓郁,为了提升口感,便需要大量的糖来调味。孕妇本就容易高血糖,高糖的水果医生都不建议食用,何况是这种含糖量如此之高的奶茶呢。

    温暖道:“我们的奶茶是用鲜牛奶和红茶冲调出来的,非常的健康。不过奶茶里面的糖份确实比较高,孕妇偶尔喝喝没关系,别多喝就行了。”

    温暖做的食物郑浚吃过不少,知道品质真心不错,便道:“我下班来买一杯,带回去给我媳妇解解馋。”

    上午零零散散来了七、八位顾客,都是品尝过奶茶的味道之后进门购买了。

    到了中午,温家街的人陆续多了起来。附近上班的白领、各家商铺里工作的员工,结束了上午的工作,或三三两两,或是形单影只出来觅食。温家街上有不少价格实惠的小炒店、拉面馆,此时生意都还不错。

    有不少人,尤其是吃完了饭后,喜欢买一杯饮料边走边喝。

    奶茶店的生意便慢慢地好了起来,中午两个小时就卖出去了30多杯奶茶。

    尽管没能一下子爆发起来,但是温暖认为,东西好,口碑很快就能起来。只是现在奶茶店的饮品总感觉还有些单调。下午空闲的时候,便喊了金老板、秦小秋一起商量着如何丰富奶茶品种。

    金老板的意思是,加些红豆、椰果、仙草之类的就可以。反正奶茶喝来喝去的也就是一些配料不同而已。

    但是温暖不认为。思来想去,最后忽然灵机一动:“对了,奶盖奶茶!”

    所谓奶盖奶茶,说白了就是在奶茶上面加一层奶油。奶盖类的饮品很多饮品店里都有,受欢迎度也高。最主要的是,温暖有优质的奶油,铺在奶茶上,绝对可以增色不少。而且奶油的口味多样,只需选其中几种,比较受大种欢迎的即可。

    至于价格嘛,奶油成本虽高,但是用作奶茶上的量远比单独做成蛋糕要少很多。卖28块钱一杯,差不多就有10块钱左右的利润了。

    如此一来:10元、15元、28元的奶茶,便可以分成低、中、高,三个等级,消费者的覆盖面也广了许多,使得奶茶店更具有竞争力。

    把这个想法和金老板一说,金老板只有欢喜的份,哪有不同意的?

    接下来的几天,是奶茶店起生回生的几天。尽管没有做什么太大的促销,但客户的口碑传播往往比任何促销都更加有效。

    尤其温家村附近有好几个商务楼,里面工作的白领丽人们,很多喜欢奶茶。听说,这家店的奶茶好喝,中午吃完饭后便都喜欢带一杯冰奶茶,回到办公室慢慢喝。

    再隔一条街区就是大学城了,学生们有有时也会逛到温家村,也不乏小情侣喜欢这里的民宿价格便宜,来共度一个美好夜晚的。遇见好喝的奶茶,少不得也会买上一杯。

    除此之外,温暖让小吃店和蛋糕店的店员特意在客人间宣传一下,将人流导到奶茶店。

    几厢结合下,奶茶店的生意从最初的门可罗雀到川流不息,也仅仅只用了一个星期。

    就这还在温暖没有刻意宣传珍珠奶茶有美肌去痘的效果,要不然客人更要趋之若鹜。

    虽然那种功效真的会很诱人,但考虑到可能会引起不必要的麻烦下,她还是决定淡化。

    倒是有几位满天痤疮的妹子,在连着喝了几天奶茶后,痤疮明显淡化了许多。只不过她们一下子都没往奶茶上面想。

    谁能相信呀,喝几天奶茶比吃中药效果还好?开玩笑!

    到了第七天的时候,温暖奶茶店的日销量完败爱瑞丝奶茶店,而温暖也被员工们戏称为温家村奶茶一姐。

    提到这个称号,温暖就很是懊恼:到底是谁想出来的?奶茶一姐,还是村一级的?

    可惜的是这次任务完成却没有什么奖励,估计是系统觉得这是小任务,能抠就抠了。

    秦小秋都已经不需要再去做招呼客人试喝的活了,而是跟着温暖一起学做奶茶。

    论做奶茶,秦小秋虽然不算是特别有天份,但是这姑娘能吃苦,又肯花心思,特意网购了很多奶茶的制作书籍,学着制作。别说,倒腾过几次之后,还真的挺像样的。

    经过温暖拍板,定了几款她新学会的奶茶做新品:脏脏奶茶、雪顶芒果冰奶、芋头波波奶茶等,将奶茶品种种丰富到了十多种。

    此外,温暖还让秦小秋多花点心思在研究研究制作果汁、水果茶上。甚至还给她批了专项资金,供她买学习的资料。毕竟现在的奶茶光靠一种奶茶,已经很难满足客户需求。随着各种奶茶店的崛起,奶茶、果饮的品种也是日益多样化。

    温暖考虑到后面的客流还会再增加,而等到奶茶店生意上轨道之后,她自己就会完全放手。

    因此,又额外招了两名员工,加上秦小秋、金老板。奶茶店里的人手就会有四名。可以分成两班制来工作。

    早班的,早上九点到下午五点,晚班则是下午三点到晚上十一点。如果人手还不够,再酌情增加即可。

    秦小秋提拔成了店长,工资也长了点。姑娘因此格外开心,每天工作都干劲实足。

    不过,比她更开心当数金老板,每天早上八点多就早早地来到了奶茶店,晚上也一直忙到11点。

    温暖让他适合多休息休息,实在忙不过来了,大不了再多招两个人手就是了。金老板乐呵呵地道:“温老板你不也一天忙到晚吗?白天在奶茶店,晚上在西点店,两头跑,可比我累多了。你一个小姑娘都吃得了苦,我个大男人还矫情什么?只要有钱赚,不怕辛苦!”飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com