飘天文学 > 都市小说 > 我就是太平洋 > 第七百五十一章 逆转打脸
    为他们做点什么

    这话在布里茨耳中炸开,简直如同惊雷

    现场有摄像机,有直播

    “选人吧”布里茨一叹。

    几名德国美食家都是面色一变

    比试还没完

    真正的大厨,必须知道客人会喜欢什么口味的食物,换而言之,做出了一道菜之后,同样可以为这道菜选择一定喜欢它的人

    鹅肝拥有40到60的脂含量,鹅肝推广者说什么这些脂肪对人体无害,不会长胖,等等等等

    都是假的正常鹅肝脂含量3才没什么热量,特殊的脂含量60,等于吃一斤鹅肝喝六两油

    热量就在那里,而且都是脂肪,管他饱和不饱和,吃鹅肝就等于吃脂肪这没的说,天天来几片高脂鹅肝的一定胖

    这时候按道理来说,选择比较瘦的跃跃欲试的一般就很合理,对方身体会需要脂肪,身体的需求会转化成对应食欲。

    但换一种思路,瘦的人本身就抗拒吃脂肪,或是主观的原因或是客观的原因,布里茨已经很久没遇到过这么难的难题了

    果然是嗅觉公主的弟子

    唐海的选择就简单多了,一看到一个妹子是自己的狂热粉

    “朋友们”

    一声喊话全场回应,就像是个大明星

    “谁想尝尝我做的菜第二排那位戴紫色发夹的小妹妹对,就是你来尝尝我的团队的艺术品吧”

    哎哟卧槽

    居然用这么卑鄙的招数

    出卖色相吗

    布里茨看到唐海这第一选择,心中直接就骂人了

    不过咱是实力派

    一咬牙也选了一人

    就这样唐海一个他一个,最后选出了20人下来,小唐同学当然不好意思全选妹子,五五开了,但他的男粉丝也很多啊因为他是拳击手

    布里茨那边不提也罢

    唐海取出了一些盘子,分别把那盘双龙夺珠给拆了一些下来,他做的是蒸鱼肝,实际上这东西做冷盘都行

    然而布里茨几人在装盘的时候却又是脸色一变

    他用的是脂含量60的最好的鹅肝。在加热后入口即化,而如果放冷了现在虽说是六月,但同样会让口感下降不少

    完了

    鮟鱇鱼是一道沿海比较传统的美食,鱼肉热量比无皮鸡胸肉还低一般就算做成红烧的。也相当健康,而且味美鱼肚更是鱼中极品虽然它的肉并不结实,软趴趴的,甚至要用吊切法来处理,但尾部的肉却很结实。很有嚼头,再加上赛海参的鱼皮,可以说鮟鱇鱼一身是宝

    然而最精华的部分还是鱼肝

    稍稍蒸一下就拿出来,等于是把味道给浓缩了,蒸在中餐里叫做蒸功夫,又被戏称是真功夫这是很全面的烹饪方法,几乎适用于任何食材

    再撒一点点的盐,腥味有还是有的,但只要没坏掉,这点腥味反而很多人就爱吃

    有的人想吃了一口鹅肝。表情都是没什么变化再吃一口鮟鱇鱼鱼肝,顿时一脸的惊奇

    而且先吃鮟鱇鱼鱼肝的,都是一脸的惊喜,再去吃鹅肝,那一瞬间的表情变化会非常明显

    镜头给了双方请下来的人特写,整个拳击组直播小组都是唐海请来的,偏帮唐海意图很明显

    再说了,帮这些德国人没好处啊,帮唐海就算谁没饭吃了,找到唐海就是一个铁饭碗。绝对的

    布里茨脸色阴沉得可以滴出水来

    “我们再玩一个游戏让刚才试吃的朋友们也给两道菜打分”

    “唐先生”

    “玩玩嘛,不作数的”

    布里茨只能眼睁睁的看着第一个支持唐海的小姑娘,对鮟鱇鱼鱼肝举起了10的牌牌,然后给他一个6

    真6

    哪怕是布里茨选出来的人。也没给他太高分

    最后总比分,唐海192,布里茨135

    小数点都没有,差距太大了,每个人都感觉完全不用标小数点

    布里茨186.5比唐海185.9。

    布里茨135比唐海192。

    第二组比分一出现,现场哗然。连布里茨挑选的人都没给他高分反而很多人因为对布里茨失望而给唐海满分

    “骗子”

    “我们是来看美食比赛的评委怎么评的分”

    “差距真大,就因为是鹅肝和黑松露就给高分吗”

    眼看群情激动,之前给了唐海8分的一人忙喊安静,然而这一次更没人理他了,过了很久,又是唐海示意了现场才安静下来

    “唐先生,每一种食物都有自己味道最美的时刻,布里茨先生用的是脂含量60的鹅肝,就必须在温热的时候吃才最有味道,而现在已经过去这么久,鹅肝已经凉了你这样是借着观众不懂这一点给自己造势”

    “对,唐先生,鹅肝和黑松露是欧洲三大美食中的头两位这是全世界都公认的哪怕是鮟鱇鱼鱼肝也要排在后面很多位难道你要说全世界都错了吗”

    “我们的评分很公正”

    观众一瞬间又安静了下来,他们也都知道任何东西都有最美味的那一刻,唐海是不是真的

    唐海笑着问道:“既然这样,那为什么你们把我做的都吃完了,鹅肝却还剩不少呢”

    众人连忙往刚才他们动过的餐盘看去,鮟鱇鱼鱼肝没有任何人有剩下,鹅肝有一半的人没吃完

    大破绽

    几人还想反驳,张口半天

    唐海已经先一步又看向了布里茨,说:“布里茨先生,你之前是想邀请我的日系菜系老师去参加厨艺大赛对吧”

    “是的。”

    “如果我老师做出了这道鱼肝,你们的朋友做出了那道鹅肝,最后是谁会赢呢”

    布里茨也是张口半晌

    敢举办大赛,首先评判就要公平,想着一定要让我们自己人拿大奖,这种比赛谁会去

    法国蓝带虎视眈眈,这么干一次,法国蓝带立刻就可以落井下石,美食学院的声誉直接暴跌很多个百分点,也许办大赛就永远到不了第一了

    布里茨这才发现自己惹到了不该惹的人

    “谁会赢呢”唐海笑道。

    “是你”

    “骗子”

    “骗子”

    “收买评委这种事都做还德国人呢”

    “带着你们的鹅肝滚出去”

    观众席一片混乱,矿泉水瓶都飞下来十几个

    眼看着场面要控制不住,布里茨连忙带着团队逃离现场真的是逃抱着脑袋出场的

    刚评了8分和8.5分的也被人盯上,也是赶紧抱头往外冲

    一直到十人都离开了,现场才安静下来

    未完待续。飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com