熊孩子吃糖葫芦时兀自气鼓鼓的甩着腮帮子大口大口的啃仿佛嘴里四分五裂的糖葫芦就是他厚脸皮的五姐夫似的。 更新最快
不过随着朱平安在给小萝莉买零嘴时也顺便给了他几份后熊孩子的态度就有了一百八十度的转变嘴里面姐夫长姐夫短的叫的老欢实了早就把朱平安“欺负”他的事忘到后脑勺了。
真是有奶就是娘啊。
朱平安扫了眼咧着嘴傻笑的熊孩子微微摇头笑了笑。
夏日的大明帝都虽然没有空调风扇但是各式各样的冷饮还是很丰富的路边茶馆、酒肆甚至摊贩提供各式冰镇冷饮有砂糖绿豆、西瓜汁、雪梨汁、姜蜜汁、荔枝露、梅花酒等等比现代的冷饮种类少不了多少。
除了冷饮还有刨冰卖拌以白糖和香料供人食用是现代冰淇淋的雏形。不过即便如此刨冰的价格要比冷饮贵多了价格不菲即便是帝都的人们也只有部分富户和贵族才能吃的起。
朱平安领着熊孩子和小萝莉进了一家卖刨冰的茶摊要了三份刨冰准备尝尝古代的冰淇淋跟现代的冰淇淋有什么不同。
小瓷碗盛着的刨冰里面混了果汁、白糖、牛奶和香料就这么跟米饭似的盛在瓷碗里。
外型上跟现代半固体状的冰淇淋差远了口感味道也让朱平安很失望。
不过熊孩子跟小萝莉倒是吃的欢快尤其是熊孩子吃的满脸都是。
再看看茶摊里坐着的其他人也是吃的一脸满足大有此物只应天上有、人间哪得几回闻的感觉。
这都如此满意话说如果让他们尝尝现代哈根达斯的话……朱平安摸了摸下巴。
难度不是很大。
虽然朱平安不懂得化学但是利用硝石溶于水吸热制冰的方法还是了然于胸的。
虽然古人很早就掌握了在冬季采冰存于冰窖以供夏用的方法但是这种方式储存的冰代价昂贵只有豪族大家才有财力承担。
除了这种方式存留的冰外就只有硝石制冰这种方式得来的冰了。这是唐朝末期人们在生产火药时开采出硝石偶然发现硝石溶于水会吸收大量的热可以使水凝结成冰。
不过通过朱平安观察市场上刨冰和冷饮的价格来看估计掌握硝石制冰方法的人应该不是很多不然也应该这么贵价格比现代的冰淇淋要贵太多了估计即便掌握也是比较粗糙的。
有了硝石制冰方法再加上朱平安作为资深吃货对现代冰淇淋的制作方法有过了解大体就是把冰、牛奶、果酱、淀粉以及鸡蛋放在一起搅拌半个小时左右就会形成半凝固的冰淇淋再用薄脆鸡蛋饼做筒。虽然在现代没有自己动手做的但是朱平安相信多尝试几次应该可以制作出冰淇淋至少会比手里的刨冰要好很多。
如果现代的冰淇淋出现在大明怎么也比大明的刨冰具有竞争力吧
当然也只是一种备选方案而已。
“姐夫我还想要吃。”
一转眼熊孩子的一碗刨冰就已经见底了小萝莉妞妞的还剩下半碗呢。
熊孩子眼巴巴的看着朱平安。
小孩子可不能吃这么多刨冰会坏肚子的朱平安扫了眼熊孩子微微笑了笑“这街上的好吃的多着呢留着点肚子待会带你们尝尝别的。”
虽然不能再吃一碗刨冰可是听到朱平安还要带他吃别的后熊孩子开心的舔起碗了。
吃完刨冰朱平安领着熊孩子和小萝莉接着闲逛。
因为有零食的缘故两个小的一点也不觉得累尤其是熊孩子跑的可欢实了。
慢悠悠的晃到了东城区。
东城区齐化门一带也是帝都经济繁华的地带帝都除了“前三门”外就属齐化门这一带最为繁华热闹了。
朱平安领着熊孩子和小萝莉小心的避开了车水马龙站在树荫下看着这一片繁华地带。
朱平安站在树荫下远远的眺望了一下齐化门发现从齐化门进出往来人流车马就没停下来过一辆辆的运粮车络绎不绝离京送别的官员进京朝觐的官员由帝都往南方去的商人由南方返回帝都的商人在齐化门进进出出。
有一点现代火车站前的感觉人来人往川流不息。
朱平安知道齐化门一带的繁华得益于京杭大运河隋朝开通的京杭大运河两通南北是整个帝国的经济命脉整个京城所用的粮食都是通过京杭大运河漕运来的。
元朝时郭守敬又主持开挖了通惠河大明叫御河连接了京杭运河。
这样南方的运粮漕船就可以沿着京杭运河到了通州张家湾后可以继续沿着通惠河一直向西到达京城齐化门码头。
齐化门是粮食进京的必经之门粮食从漕船上卸到齐化门码头后装车通过齐化门进城然后储存在城内的各大粮仓中再通过商铺到千家万户的餐桌上。京城百姓的每一口食粮都是通过此门运入的。
如此多的客流量这里是商机所在之地。
朱平安将目光看向周围嗯果然自己能想到的古人也能想到这一带的店铺尤为众多。
“走我们去前面看看。”
朱平安一手抱着小萝莉一手领着熊孩子沿着树荫缓缓向齐化门走去。
随着往前走朱平安观察到这里的人流量中码头卸货的脚力夫们占了相当一部分比重。
也是无论商贾往来、漕运粮食还是四方贡献只要是通过京杭运河的齐化门都是必经之地。通过京杭运河抵达齐化门码头的货物可是海量的都需要人力搬运下船再装上马车。
尚未走近齐化门朱平安就听到了齐化门码头上纤夫们整齐的号子以及脚力们大喊“来搬船货喽”的声音。
靠近齐化门码头一带卖吃食的店铺有很多卖包子、馒头小菜的卖炒米炒面的卖肉汤豆花汤米糕切肉的等等应有尽有。卸完货的脚力夫、船工等劳力门肩上搭着毛巾成群结队的去找寻吃食。干劳力活的他们补充体力是很重要的。
熊孩子盯着摊位店铺的各色吃食口水流了一地
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