飘天文学 > 穿越小说 > 餮仙传人在都市 > 第144章 王东的厨艺之道
    厨艺上是没有没比过王东但古争并没有气馁。

    这不是餮仙厨艺而是别人的厨艺他现在就相当于在学习古争也没想过自己一上手就能超越王东那样也根本不可能。

    古争的心态摆的很正这一碗蛋炒饭让他放在一旁看着最后一份米古争陷入了沉思。

    一旁的木木看着古争站在那不动小心的将古争刚做好的这份蛋炒饭拿了过去也不用任何配菜美滋滋的就吃了起来。

    不愧是古争这份蛋炒饭确实比刚才的好吃甚至比昨天王东做的还要好一点没一会她就将这份蛋炒饭吃完了感觉不过瘾把古争炒的第一份蛋炒饭也拿了过来。

    这一碗她又吃了一半总算是吃饱了满意的抚摸着肚子。

    古争压根就没在意他的小动作这会的古争一直在思索刚才做蛋炒饭的每一个步骤想找出原因看看到底哪里出了问题。

    火候首先没问题他有控火诀他对火候的掌控比王东高出了不止一截火候这方面可以暂时不用考虑。

    火候没问题炒饭的时候食材受热点更没有问题古争做到了完全均匀可以说绝对比王东做的更好。

    鸡蛋和米粒的融合也没问题他和王东一样都是将鸡蛋和米粒同时倒入锅中有控水诀他对蛋液的控制更好比王东抹的还要均匀而且也是三粒米包裹在一起单从外形来说他做的蛋炒饭和王东几乎没有区别。

    但古争明白这只是他自己感觉区别肯定有不然也不可能占据这么多优势的情况下古争做的蛋炒饭味道只比王东好那么一点点。

    食盐香油?

    想了下古争又暗暗摇头香油是和橄榄油不同但他的香油可是次等食材而且他用香油做过很多菜在食用油上香油的作用绝对不次于橄榄油。

    不是食材的问题不在于火候最终的问题还是在翻炒的厨艺上。

    蛋炒饭在于一个炒字和炒菜不同蛋炒饭需要翻很多遍为了让米粒全部受热达到均匀翻的过程中还要控制好翻的数量和范围。

    厨艺没有想象的那么简单哪怕很简单的厨艺仔细分开里面也有很复杂的存在。

    古争仔细回忆着王东翻炒的情形没一会他的眼睛微微一亮转身看了眼王东。

    “古大哥你怎么这样看着我?”

    被古争看的心里有些发毛王东忍不住问了句。

    “我问你你是不是懂的八卦?”

    “八卦什么八卦谁的八卦快告诉我?”

    一旁的木木猛然凑过来脑袋女孩子都喜欢八卦听说有八卦她马上来了兴趣。

    “我说的不是那个八卦而是易经的八卦!”

    古争被木木的话弄的哭笑不得王东脸上也露出丝恍然点着头说道:“我从小就很自卑不敢出门就自己在家看书家里没什么书只有一本易经我经常翻看每次看易经都能让我心神安定后来我就养成了看易经的习惯!”

    王东经常看易经易经虽然很长但不知道被他翻了多少遍对八卦很是了解。

    “原来是这样怪不得!”

    古争则露出丝恍然之前他看王东做过两次蛋炒饭总感觉他翻炒的过程很是自然当时并没有特别在意刚才在回忆的时候他隐隐约约在里面感觉到了八卦的形状而且很符合阴阳五行。

    王东易经看多了炒饭的时候居然不自然的将八卦带入了其中可能连他自己都没有发现。

    易经是什么那可是历史上的百经之首是一部包含哲学数学天文地理医学等等方面的巨著就是计算机的二进制都脱胎于易经。

    八卦更是国内最早的哲学结晶蕴含着天地阴阳自然五行王东易经看的多了虽然没能将易经彻底理解透但在炒饭的时候却不自然的将看到的东西运用到了里面以至于他的厨艺中蕴含了八卦的自然之道。

    这才是王东厨艺的关键胜于古争的地方。

    可以这么说王东的蛋炒饭已经不是简单的厨艺可以概括他的蛋炒饭已经隐隐含有一点自然之道王东在厨艺上走出了自己的路一条让他都无法学习模仿的路。

    虽然还仅仅只是起步他的道还没有成型甚至连他自己都不知道但即使这样他做出的蛋炒饭味道也比其他蛋炒饭强的太多这就是拥有了自己道路的不凡之处况且他的路还是自然之路。

    古争想学习王东的方法就必须将易经理解透渗入到心里而且不能有任何的杂念可他已经有了餮仙厨艺他走的就是餮仙的道想让别的理念深入心中根本不可能。

    弄明白这些古争只能无奈摇头他的蛋炒饭味道可以超越王东但在蛋炒饭的厨艺上就很难超越了。

    “古大哥你怎么了?”

    王东很疑惑的看着古争不明白古争的神情为什么一会激动一会遗憾一会高兴一会懊恼。

    “我没事你的贡米很容易分散为什么都是将其三粒米包裹在一起?”

    古争摇头随口又问了个问题他总不能告诉王东我想学你的蛋炒饭厨艺结果发现学不了所以郁闷。

    “我也想让米粒更散但我没那么大的力气我试过让两粒米在一起可根本做不到最终只会鸡蛋和米都很分散很不好吃!”

    王东瞪着大眼睛蛋炒饭是他最喜欢吃的也是他做的次数最多的食物他经过无数次的改良也想做出更好吃的可他根本做不到。

    就是将三粒米融合在一起他也是不久前才做到需要很大的力气。

    这样的蛋炒饭其实他一次最多只能做三锅多了就不行了这是很消耗力气的厨艺。

    “力气不够?”

    古争脑中灵光一闪猛的拍了下自己的脑袋:“我怎么没有想到东施效颦我都成那可笑的东施了!”

    古争拍完自己突然又走回厨灶前最后一碗米也被他端了过来王东和木木都急忙跟了过去全都好奇的看着古争。

    他们不明白古争刚才话的意思也不知道他为什么突然又回到厨灶前古争没有说话突然打开火源面前的锅刚才就已经洗好不需要在洗刷。